Le mois de l'ESS

Une demande croissante en Gironde de produits alimentaires sains, accessibles à tous quelle que soit leur situation conduit à une agriculture de proximité, diversifiée et créatrice d’emplois.

Cette après-midi d’échanges permettra de croiser les attentes et besoins des consommateurs ou de leurs représentants avec les systèmes locaux de production et de distribution. Mais aussi de voir comment la restauration collective publique comme privée peut jouer un rôle tout particulier en la matière.

Les consommateurs s’y retrouvent ils ? Y-ont-ils tous accès ? Ces nouveaux modèles de développement sont-ils accessibles à tous les agriculteurs ? Peut-on construire un modèle viable qui produise une offre alternative en matière de distribution de produits locaux ? Comment la « capacité alimentaire » pour tous peut-elle générer emploi et insertion tant sociale que professionnelle ?

• Table-ronde 1 : Consommer local : une responsabilité individuelle.
• Table-ronde 2 : Consommer local : une ambition collective.

Pour vous inscrire, cliquez sur le lien suivant : https://enquete.extra.gironde.fr/enquete/index.php?lang=fr&sid=63247&token=serkakv6kxnnxe3

Public concerné :

Grand public / Associations de consommateurs, de parents d’élèves / Producteurs (ou association de producteurs vendeurs directs) / Acheteurs de la distribution /  Gestionnaires publics et privés de restaurants collectifs (scolaires, administratifs, d’entreprise, EHPAD…), élus locaux responsables de la restauration scolaire / Enseignants des formations cuisine collective / Travailleurs sociaux et structures d’insertion.

Département de la Gironde
Amphithéâtre Badinter – Immeuble Gironde
83, cours du Maréchal Juin à Bordeaux
Accès Tram A, arrêt Hôtel de Police

A l’occasion du « Mois de l’économie sociale et solidaire », le Département organise deux autres rencontres thématiques.

Découvrez le programme complet et détaillé sur gironde.fr : http://www.gironde.fr/jcms/cgw_73632/conferences-debats-de-leconomie-sociale-et-solidaire-en-gironde