D’ici 2050, la population mondiale devrait avoisiner les 9 milliards de personnes, et ce dans un contexte d’épuisement des ressources.
2014, année internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire a été marquée par de nombreuses actions. Sujet qui fait consensus quand a son aberration à l’échelle planétaire.
Mais derrière ce constat, quelles sont les activités économiques qui en vivent ou qui sont impulsées par cette dernière ? Comment lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire par l’éducation et la sensibilisation ?
Proposé par : GRAINE Pays de la Loire [email protected]
